肉质细嫩，滋味鲜美，是制作烧鹅首选的是（）

竹鼠肉质细嫩鲜美胜于鸡鱼，其中（）产的最肥美。 石斑是鱼中佳品，特别是鲜活的老鼠斑主要用于清蒸，其肉质细嫩、鲜美。 鲮鱼肉质（），色泽洁白细嫩鲜美，但鱼刺较细而多，出肉率较低。 下列（）的肉质细嫩，皮面光滑，毛孔细，肉易熟，熟后香味浓，味鲜美，质量最好 鲍鱼是海产贝类，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，其营养价值极高，壳内含有丰富的球蛋白。 牛肉特点为“细嫩鲜美，味道纯正”的是（ ）。 鲍鱼是海产品贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味能比拟。 鲍鱼是海产品贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味能比拟（） 关于鲑鱼肉质特点的阐述错误的是肉质细嫩疏松，富含脂肪（） 赤小豆鲫鱼汤中的鲫鱼肉质细嫩鲜美,具有有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效。_ 细尾鮡是肉质细嫩的小型经济鱼类（） 后臀尖肉质细嫩，可代替（） 猪元宝肉，（）、肉质细嫩、肉色红润 羊肉的纤维细嫩,尤以( )肉质最好。 鸡肉松软多汁、滋味鲜美是在屠宰后（） 因肉质细嫩洁白，有“海鸡肉”之称的是哪种鱼？ 金线鱼是（）稀有的特种鱼类，金线鱼肉质细腻，刺软鳞细，肉质鲜美。 鲥鱼肉质细嫩，（），味醇清腴 青干余枪鱼的肉质特点是肉色洁白、肉厚无剌、肉质细嫩。味极佳。 肉质细嫩，刺少细小，呈倒钩状，软韧的鱼是（）