单选题

初加工裙带菜要先去掉根须,再用清水洗净泥沙,然后放在()中浸泡后才能使用。

A. 盐水
B. 碱水
C. 清水
D. 明矾水初加工裙带菜要先去掉根

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初加工腊鱼时,应将腊鱼体表的()清理干净,然后再用清水冲洗干净。 适合供人食用的冷、冻的裙带菜 带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。 带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。 带鱼又名刀鱼、裙带、肥带.油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油 初加工腊鱼时,应用热的()将腊鱼外表刷洗干净,然后再用清水冲洗干净。 (报关编码)适合供人食用的鲜的裙带菜 (报关编码) 适合供人食用的干的裙带菜 腊肠初加工时,应用()碱溶液洗去表面油污,再用清水冲净,然后再行蒸制 (报关编码) 适合供人食用的冷、冻的裙带菜 茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去皮和清水洗涤。 猪腰的初加工步骤是:去腰筋、清水洗涤。 猪腰的初加工步骤是:去腰筋、清水洗涤() 初加工腊鱼时,首先用()浸泡然后用热的食用碱水溶液刷洗干净,再用清水冲净。 泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌用清水洗净,再用()2小时即可发透,然后剪去根柄。 带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在那种液体下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味? 密度计用完后,要用蒸馏水洗净,然后放在专用盒内,防止()。 火腿初加工时,首先将整只火腿放在清水中浸泡6小时,然后用热的()溶液将火腿外表刷洗干净,再用清水冲干净。 ()的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤 猪肚初加工的步骤是:去表面油脂、()翻转、盐醋揉搓、清水洗涤
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