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初加工裙带菜要先去掉根须,再用清水洗净泥沙,然后放在()中浸泡后才能使用。
单选题
初加工裙带菜要先去掉根须,再用清水洗净泥沙,然后放在()中浸泡后才能使用。
A. 盐水
B. 碱水
C. 清水
D. 明矾水初加工裙带菜要先去掉根
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单选题
初加工裙带菜要先去掉根须,再用清水洗净泥沙,然后放在()中浸泡后才能使用。
A.盐水 B.碱水 C.清水 D.明矾水初加工裙带菜要先去掉根
答案
单选题
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答案
单选题
根菜类蔬菜的初加工方法主要有:削刮整理、清水洗净或()。
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答案
单选题
根菜类蔬菜的初加工方法主要有:()整理、清水洗净或冷水浸泡。
A.晾晒 B.削刮 C.盐水洗 D.冷水洗
答案
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主观题
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单选题
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单选题
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带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带.油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油
(报关编码) 适合供人食用的干的裙带菜
(报关编码)适合供人食用的鲜的裙带菜
初加工腊鱼时,应用热的()将腊鱼外表刷洗干净,然后再用清水冲洗干净。
(报关编码) 适合供人食用的冷、冻的裙带菜
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猪腰的初加工步骤是:去腰筋、清水洗涤。
猪腰的初加工步骤是:去腰筋、清水洗涤()
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猪肚初加工的步骤是:去表面油脂、()翻转、盐醋揉搓、清水洗涤
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