判断题

如果热嗅香气时有异杂气,温嗅时不明显,尝滋味时感觉不出来,属轻异劣茶,火后能消失()。

查看答案
该试题由用户959****43提供 查看答案人数:10111 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户959****43提供 查看答案人数:10112 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
如果热嗅香气时有异杂气,温嗅时不明是,尝滋味时感觉不出来,属().
A.正常茶 B.轻异劣茶,复火后能消失 C.异劣茶,应作为次品茶处理 D.劣变茶,不能饮用
答案
判断题
如果热嗅香气时有异杂气,温嗅时不明显,尝滋味时感觉不出来,属轻异劣茶,火后能消失()。
答案
单选题
如果热嗅,温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时也有比较明显的异常滋味,则为()
A.正常茶 B.轻异劣茶,复火后能消失 C.异劣茶,应作为次品茶处理 D.劣变茶,不能饮用
答案
判断题
如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时也有比较明显的异常滋味,则为.轻异劣茶,一般复火后能消失。()
答案
判断题
如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时异劣气味严重,尝之使人恶心,则为劣变茶,不能饮()
答案
单选题
知果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时异劣气味严重,尝之使人恶心,则为()
A.正常茶 B.轻异劣茶,复火后能消失 C.异劣茶,应作为次品茶处理 D.劣变茶,不能饮用
答案
主观题
嗅香气时应先热嗅、()和()相结合进行评定
答案
单选题
闻香气时,不但要热嗅、温嗅,还要进行冷嗅,这主要是为了辨别香气的()。
A.香型 B.纯异 C.高低 D.长短
答案
判断题
乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底。
答案
单选题
红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()
A.倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气 B.端起茶汤嗅茶汤的香气 C.冲泡时嗅审评杯盖的香气 D.嗅干茶的香气
答案
热门试题
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。 评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段 审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度。 审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度() 审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨別香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度() 品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。 安溪铁观音香气高,因此,嗅干茶香气时,可以鼻子凑近茶叶,通过反复吸吐气来嗅取干茶香气。 冷嗅依旧能感觉茶叶有香气,表示香气的持久度好()。 审评嗅茶叶香气时,应完全揭开杯盖() 乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。 乌龙茶审评,第三泡嗅香气,重点是嗅香气() 乌龙茶审评,第一泡嗅香气,重点是嗅香气()。 中国大学MOOC:"在审评安溪铁观音的内质时,在嗅香阶段,分为热嗅、冷嗅、温嗅。热嗅的温度为______,主要是为了辨别______。"; 油脂气味的检验可用鼻子直接闻嗅,而滋味的检验则用舌尖舔尝。 油脂气味的检验可用鼻子直接闻嗅,而滋味的检验则用舌尖舔尝() 审评茶叶香气时,每次嗅香时间最好是()秒。 审评香气时,需要依次进行(),来综合评价茶叶香气,不能一嗅而过。 轻微霉变时,干嗅无霉气,开汤后热嗅有轻微霉气()。 嗅香气以温嗅为宜,低于30℃,准确性较大。 审评茶叶香气时,嗅香时间宜控制在()秒内
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位