巧克力贮藏温度为（）

巧克力溶化时,如果温度超过45 ℃ ,会使巧克力渗油或翻砂（） 巧克力的基本调温法:将巧克力切碎溶化后,将另外的巧克力倒入,搅拌至使用温度（） 贮藏温度的高低，直接影响青椒的贮藏品质。青椒果实最适宜的商业贮藏温度范围是() 制作巧克力的室内温度最好（） 巧克力溶化的温度最佳为（）。 常温贮藏温度为（） 调温巧克力时如果温度过高，巧克力液易发生等质量问题（） （）用巧克力制作蛋糕坯时一定要掌握好所用巧克力的温度。 制作巧克力的室内温度应为恒温，以_为最佳环境温度，高于这个温度，巧克力易溶化，也不利于制品的成型（） 贮存巧克力的最佳温度要求是（） 牛奶巧克力的最佳使用温度是（） 控制温度是制作巧克力的关键（） 巧克力红酒在什么温度下储存（） 冷却贮藏温度范围为（） 冷处贮藏温度为（） 冷却贮藏温度范围为（） 巧克力的最佳使用温度为15~18℃（） 黑（纯）巧克力的最佳使用温度是（） 巧克力的最佳使用温度是29~30℃（） 参一胶囊贮藏温度应为（）