单选题

根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。

A. 甜味红葡萄酒
B. 玫瑰露葡萄酒
C. 高度干红葡萄酒
D. 雪利酒

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中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排() 西餐的主菜与酒如何搭配? 请简述西餐菜品与酒水的搭配。(答出其中五点即可) 西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。( ) 按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。 西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,一般海鲜类选用() 波特酒是一种强化葡萄酒,可以和芝士搭配饮用() 酒的搭配中,酒与酒亦有搭配( ) 法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,吃肉类菜肴时配喝()。 顶级葡萄酒最适合搭配什么饮用() 法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。 在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐酒() 酒如果依据其在西餐中餐饮搭配可按顺序分为哪几类? 请分别写出红白葡萄酒的最佳饮用温度、饮用方法、和常见的食物搭配。 菜肴质的搭配、是指菜肴中主料、辅料质地的搭配() 在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______ 法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,食用烤火腿、火鸡时配啤酒。 菜肴配菜主要有顺色搭配和异色搭配两种搭配方法。 配菜就是根据菜肴()的要求合理搭配。 侍酒师的职责是为用餐的宾客提供酒水推荐、搭配及饮用服务等,如果你不喜欢侍洒师推荐的酒,可以建议她(他)开杯卖,直接拒绝侍酒师推荐的酒的不礼貌的
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