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中餐宴会中无需迎接宾客。( )
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中餐宴会中无需迎接宾客。( )
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判断题
中餐宴会中无需迎接宾客。( )
答案
单选题
中餐宴会普通宴会为宾客更换不少于()餐盘,从宾客的右侧撤换。
A.3次 B.4次 C.5次 D.2次
答案
单选题
在中餐宴会中,当摆上__时,表示宴会结束()
A.鲜花 B.水果盘 C.烛台 D.黄油雕
答案
主观题
中餐宴会时,宾客杯中酒水只剩_________时应及时添酒。
答案
单选题
中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的( )
A.美式服务相似 B.英式服务相似 C.俄式服务相似 D.法式服务相似
答案
判断题
在宴会中餐巾可以用来擦杯盏刀叉。
答案
单选题
中餐宴会中致辞用的讲台通常放在主桌的()
A.左侧 B.右例 C.前面 D.后面
答案
单选题
在高档中餐宴会中,一般桌面上保持()菜。
A.4个以上 B.3个 C.2个 D.1个
答案
单选题
在中餐宴会中,一般()的餐桌摆放两张菜单。
A.6人以下 B.10人以下 C.12人以上 D.15人以上
答案
主观题
中餐宴会中斟酒的顺序是()、烈性酒、啤酒或软饮料。
答案
热门试题
在中餐宴会中,你取不着菜时,可站起来取。()
在高档中餐宴会中,一般桌面上保持有()菜。
中餐大型宴会开始前左右,将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好()
欢迎词是再迎接宾客的仪式、会议、宴会上()的到来表示欢迎的致词
迎接,引领宾客到达宴会厅的第一个“见面礼”,其内容包括()
中餐宴会中,主人即宴会主办人,规模在一桌以上的宴会,各桌主人位置的确定方法,以下选项正确的是( )。
在有2个谈话中心的中餐正式宴会中,第二主宾应安排在( )位置。
在宴会中以下哪种行为适合与地位高于自己的宾客建立良好的关系()
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
什么是中餐宴会?
列队站立大厅门品恭候迎接宾客,多台宴会应按指定位臵站立,不得交头接耳或倚台而站。
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
中餐宴会席次安排时,()。
迎接宾客时,禁止使用()。
以下属于中餐宴会特点()
中餐宴会上菜应在()进行。
中餐宴会菜肴服务中先上()
中餐宴会菜单的规格是()
按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会()
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