单选题

据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中()。

A. 蒸青先于炒青
B. 炒青先于蒸青
C. 同时出现
D. 无法考证

查看答案
该试题由用户830****63提供 查看答案人数:46126 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户830****63提供 查看答案人数:46127 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
杀青是绿茶初制的第三道工序。 绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半。 绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半() “高温杀青、先高后低”是绿茶初制过程中杀青的基本原则之一。 绿茶加工工艺中,杀青的作用是() 绿茶的初制工艺包括() 。 绿茶的初制工艺包括()。 绿茶初制过程中,杀青过度,将加强酶活性,叶梗易发红,并有青臭气() ()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。 晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。 绿茶、青茶、黄茶初制时,杀青的目的各不相同。() 在绿茶初制的杀青过程中,要体现“嫩叶嫩杀、老叶老杀”的原则() 在绿茶初制加工中,控制()是杀青与干燥工序适度的主要技术指标之一。 据史料记载和考古发现,花丝工艺的雏形源于???代。 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。 绿茶初制过程中由于杀青叶或者揉捻叶加工不及时,很可能会表现出() 绿茶和黄茶及()三类产品在初制过程中都是经过高温杀青. 绿茶的制作工艺;杀青——揉捻——干燥,其中,杀青是形成绿茶品质的关键技术措施,其主要目的 绿茶在杀青过程中采用的是“高温杀青,()”。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位