绿茶在杀青过程中采用的是“高温杀青，()”。

绿茶杀青过程中，要求嫩叶老杀，其原因之一是（）。 我国绿茶加工大多采用______方法杀青。 绿茶加工中杀青的目的。 绿茶在杀青过程中，由于投叶量多，闷炒时间过长，会产生（） 绿茶是用高温杀青制成，因此是一种()茶。 绿茶加工中，杀青后的揉捻，较老叶子应采用()。 绿茶初制过程中，杀青过度，将加强酶活性，叶梗易发红，并有青臭气（） 绿茶初制工艺分杀青、______、干燥3个过程。 由于茶叶原料不同，一般名优绿茶采用滚筒杀青（）时，35秒就可以满足杀青要求 （）绿茶属于不发酵茶，制造过程主要采用低温杀青以钝化酶的活性。 绿茶按照杀青方法分为（）和（）。 杀青温度应掌握（），高温杀青的原则，切忌忽高忽低。 在绿茶初制的杀青过程中，要体现“嫩叶嫩杀、老叶老杀”的原则（） 绿茶杀青中老叶多采取“老杀”。 绿茶审评时的有时会有（），原因主要有鲜叶不经摊放直接加工，高温短时杀青，闷杀后扬炒不足，杀青程度偏轻，杀青不匀不透有青张，杀青叶不经揉捻或揉捻程度过轻 绿茶按照杀青的方法分为（）和（） 绿茶加工杀青的目的是什么 绿茶杀青应掌握的原则是（）。 绿茶杀青的首要目的是（）。 绿茶加工杀青的目的是什么