泡发鹿茸的工艺是：将浸泡回软的茸放入盛器中，加（）、葱、姜、料酒，用保鲜膜封口上笼蒸制。

泡发猴头菌的第二步，是将回软的猴头菌放入（）中泡发至柔软。 泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌用（）洗净，再用温水浸泡2小时。 自然指甲修护中要将泡手碗里放入温水，浸泡()分钟。 软炒必须按顺序制茸泥工艺流程是（） 泡发干贝的第二步是：将处理干净的干贝置于容器中，加入（）、姜、葱、料酒蒸制。 蒸发是将（）放入盛器中，加入水或调料，利用蒸汽热传递的方式传导热量，使干料发透的技法。 涨发鱼皮是应放入清水中浸泡（）小时 油发好的（）应放入温碱水中，浸泡至回软吐油，然后再用清水漂清才能使用 是将干货原料放入沸水中浸泡而不再继续加热，使其慢慢涨大的涨发方法（） 对乌鱼蛋经行涨发，应该先选用（）或陶制器具，将乌鱼蛋用清水浸泡6个小时至初步回软。 初加工风鸡时，应将鸡的（）取出，才能加葱姜、料酒蒸制。 泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌洗净，再用温水浸泡（）即可发透，然后剪去根柄冼净。 香菇用温水浸泡回软后，需剪去菇柄，再用（）漂洗、浸泡。 清蒸是将加工处理的原料，码入盛器中加（），蒸制成熟的技法。 将牛蹄筋洗净，放入温水锅中闷泡（），是牛蹄筋涨发的第一步。 泡发羊肚菌是用（）浸泡2小时即可发透。 浸渍是将载体放入含有（）的溶液中浸泡 油发好的鱼肚要放人（）中浸泡回软 干货原料放在热水或沸水中，并加盖，让原料在高温下加速吸水回软的方法称为泡发。 鸡肉茸泥在调味时不适合添加葱花、姜米，但可添加葱姜汁水。