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现场分切牛扒时,应由()服务员操作。
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现场分切牛扒时,应由()服务员操作。
A. 1名
B. 2名
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现场分切牛扒时,应由()服务员操作。
A.1名 B.2名 C.3名 D.4名
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A.正方形 B.三角形 C.菱形 D.圆形
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宴会中,宾主讲话时服务员要停止一切操作,因此要求服务员()
A.在宾主讲话时将酒水斟齐 B.在宾主讲话前将酒水斟齐 C.在宾主讲话后再斟酒 D.以上均可
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单选题
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单选题
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服务员订餐完毕后,应由()取回放置到迎宾台。
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多选题
客房服务员在清扫住客房时,正确的操作步骤有()。
A.进房前,要先敲门询问 B.进去后先打扫卫生间,再清理房间 C.如遇到客人返回客房,应询问是否继续进行清洁工作 D.客人用完的化妆品空瓶或纸盒可以自行处理。
答案
单选题
托盘起托时,服务员应站于距操作台()处。
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答案
单选题
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答案
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