烹制羔烧食品在用浓浆煮制时，火力要（）

羔烧原料的初步熟处理以糖浆加热方法为主（） 用豆腐煮制的药材是 用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数（），以免造成咖啡的过渡萃取。 火候是烹制菜肴时所用火力的大小、即火的燃烧程度（） 用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时，应用的火力是 芒硝用萝卜煮制的目的是 煮制操作时一般要求煮制操作时一般要求（） 白切肉在煮制肉料时,应煮至( )时即可。 （）制汤原料在煮制过程中,火力越大,浸出的可溶性呈味风味物质就越多,汤汁越鲜美。 在烹制过程中有烧的过程的是（）。 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）℃ 需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（） 需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工食品的中心温度应在70度以上（） 处理炉缸冻结，用渣口出铁时，要烧通（）。 藤黄用豆腐煮制的主要目的是（） 藤黄用豆腐煮制的主要目的是（） 茉莉毛峰茶煮制时，需要焖制多久（） 现场煮制用锅残留煮制残留物，车间班长想了一个好点子使用硬质钢丝毛刷进行洗刷（） 适用于快速烹制，使原料香脆或松软的火力是（）。 需要熟制加工的食品应烧熟、煮透，其加工时食品中心温度应不低于60℃。