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黏黏的肠汁自()来
单选题
黏黏的肠汁自()来
A. 胰腺
B. 肠腺
C. 肝
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单选题
黏黏的肠汁自()来
A.胰腺 B.肠腺 C.肝
答案
单选题
嘴里有黏黏的感觉吗()
A.正确 B.错误
答案
单选题
体质湿气偏盛,出汗会黏黏的()
A.正确 B.错误
答案
单选题
大量黄绿色稀汁样粪便并含有肠黏膜状物应考虑()。
A.霍乱 B.假膜性肠炎 C.消化不良 D.细菌性痢疾 E.溃疡性结肠炎
答案
判断题
烧的菜肴有的要勾芡,有的要自来芡,成品特点上也不一致,但是烧菜多为质地软嫩、口味醇厚、汁少。
答案
判断题
烧的菜肴有的要勾芡,有的要自来芡,成品特点上也不一致,但是烧菜多为质地软嫩、口味醇厚、汁少()
答案
判断题
制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。
答案
单选题
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A.流芡 B.厚芡 C.兑汁芡 D.米汤芡
答案
单选题
家常菜“茄汁大虾”“茄汁大排”中的茄汁是用哪种食物做成的汁()
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答案
主观题
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答案
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茄汁鱼片的口味特点是()、茄汁味浓。
茄汁鱼片的成品特点是:汁浓红亮、质感滑嫩、味甜酸微咸、茄汁味浓。
茄汁鱼片的成品特点是:汁浓红亮、质感滑嫩、味甜酸微咸、茄汁味浓()
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