将干海参用水发的方法是：（），慢慢发制。

干海参3千克，如果发好的海参有9.5千克，那么发海参的净料率为285％（） 中秋礼品中的舜和水发海参和大连干海参分别多少钱一箱（） 煮发是将干料放入水中，经（），使之涨发的方法。 用海参制馅前,需先泡发,( )洗净泥沙,再切丁调味。 用鸡汤涨发海参的涨发率为（） 海参种类多，性能各异，涨发加工方法又多种。以下方法除外都属于涨法海参的常用方法（） 油发是干料泡发的基本方法。 取海参30克用水泡发，鸡肉250克共炖汤食用，可以治夜间多尿（） 水发海参的涨发率一般为（） 煮发多用于体质坚硬、厚大而带有（）异味的干料，如鱼翅、海参等。 煮发多用于体质坚硬、厚大而有较重异味的干料，如鱼翅、海参等。 请述如何涨发海参？ 适宜干货原料牛蹄筋涨发加工的方法是用水焖制、食碱溶液浸泡、（）。 干料泡发方法主要有（）、油发、碱发和盐发 （）最适用油发的方法发制。 发海参的质量标准是？ 涨发海参的过程，最忌接触？（） 干料泡发的方法主要有：水发、油发、碱发和盐发。 干料涨发的方法主要有：水发、（）、盐发、火发、碱发等。 干料涨发的方法主要有：水发、油发、（）、火发、碱发等。