上菜服务时，上菜与撤盆都在顾客的右侧进行。（)

古代宴席时上菜的人上菜时需要（） 为顾客上菜、送茶水、换骨盆时不能靠顾客的（）太近。 西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。 零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。 为顾客上菜、送茶水、换骨盆不能越过顾客的（）。 食安检查表-上菜前须使用礼貌用语，上菜时轻拿轻放，报菜名，上菜后及时划单，传菜如来不及，可由服务员负责划菜。上完菜后询问顾客是否需要米饭此项扣几分（） 服务中上菜程序是？ 中餐上菜在，撤菜在右，斟酒在，分菜在左（） 服务员给客人上菜时应说（）。 西餐上菜服务时，员工应当站在客人的（） 在中餐服务中，上菜与撤盘要有顺序，这样做既方便操作，又合乎各国餐饮的惯例，这个顺序是（）。 法式服务中，应从客人（）上菜。 服务员给客人上菜时必须戴口罩（） 咖啡厅零点早餐服务中，要按照顺序为顾客上菜，先上（）食品。 中餐宴会上菜严禁从（）上菜 中餐上菜的服务顺序是什么？ 餐中服务上菜前应该按顾客人数配备好几套数量的餐具（） 为客人上菜时（） 中餐宴会上菜，严禁服务员在（）之间的位置上菜，否则会被视为不礼貌。 法式上菜要求所有菜肴食品从顾客的（）送上和撤下。