广东大叶青在揉捻过程中细胞损伤度为（）

绿茶初制过程中采用热揉，有利于老叶揉捻成条。 绿茶初制过程中采用热揉，有利于老叶揉捻成条（） 晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。 晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干（） 对匀净度不高的鲜叶，在揉捻中可采取（）措施，以达到揉捻均匀的目的。 揉捻过程中掌握压力（）。 工夫红茶揉捻适度，要求叶细胞破坏率达（）。 在红茶发酵过程中，若发酵叶呈现青黄色，则表明发酵（）。 绿茶初制过程中由于杀青叶或者揉捻叶加工不及时，很可能会表现出（） 在揉捻过程中，脱了皮的梗称为() 鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。 在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。 在红条茶初制的揉捻过程中，根据揉桶容量投入萎凋叶后，先进行无压松揉（）。 乌龙茶的初制过程如下：（）、做青、（）、揉捻、干燥等五大工序。 乌龙茶的做青是（）和晾青相互交替的过程，目的是擦破叶细胞和充分静置发酵（） 茶叶的揉捻过程中加压的规律为（）。 茶叶初制揉捻过程中加压规律为（）。 绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。 在茶叶初制的揉捻过程中，应掌握的加压原则是（） 在茶叶初制的揉捻过程中，应掌握的加压原则是（）。